Pimiento Najerano
Ya han llegado los primeros pimientos «najeranos». Descubre esta variedad de pimiento autóctona de La Rioja, ya que no se utiliza sólo para guarnición o para elaborar pinchos -para lo que se presta muy bien- sino que está pidiendo protagonismo en platos de ciertos restaurantes. Bien es cierto que el modo de tomarlo es simplemente […]