Etiqueta: verduras de temporada

  • Estamos de cambios…

    Estos días son agridulces para Frutas García. Por un lado, decimos adiós a nuestro puesto del Mercado Patricia. Han sido 20 años en los que hemos compartido nuestro mejor saber hacer con todos nuestros clientes y compañeros comerciantes. Una época inolvidable de la que nos llevamos el mejor de los recuerdos. Pero no es un…

  • CREMA DE CALABAZA Y COCO CON FOIE

    INGREDIENTES 600grs de calabaza pelada y troceada 1puerro 1 cebolla 100grs de foie fresco de pato 1 lata de leche de coco Pimienta negra, curry en polvo   ELABORACION En una cazuela rehogar con aceite el puerro y la cebolla bien picados. Añadir la calabaza y rehogar hasta que esté tierna. Hervir 1 minuto y…

  • CREMA DE COLIFLOR Y ALMENDRAS

      INGREDIENTES 1 coliflor mediana 1 patata Media cebolla grande (o una cebolla mediana) 2 puerros pequeños 100 gr de almendras crudas Aceite de oliva virgen extra 1 puñado de perejil fresco Sal y pimienta al gusto 4 tomates secos hidratados en aceite ELABORACIÓN Hidratamos tomates secos 1 hora, más o menos hasta que doblen…

  • Las 5 claves de la coliflor

    Desde Frutas García te volvemos a traer la verdura de más alta calidad, por eso toda nuestra coliflor es de Varea, nuestro barrio de gran tradición agrícola. La coliflor es una verdura que nos proporciona una buena cantidad de fibra y vitaminas, y estas son las 5 principales razones por las que hay que consumirla.…

  • ¡Vuelve la alcachofa!

      Bien entrados ya en octubre vuelve uno de los productos estrella de la huerta riojana, la alcachofa, y como en Frutas García siempre tenemos los productos de la más alta calidad, vendemos las alcachofas de las zonas de Varea, Calahorra y la Ribera Navarra, donde hay una gran tradición agrícola, que harán las delicias…

  • Comienza la temporada del espárrago blanco

      Entre marzo y mayo es la temporada habitual del espárrago blanco fresco. Ya puedes disfrutar en Frutas García de todo su sabor y propiedades. Y siempre con la mejor calidad. Además de un producto muy común en nuestra mesa, el espárrago tiene múltiples propiedades saludables. Los espárragos frescos están constituidos sobre todo por agua. Su…