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  • La acelga: propiedades y beneficios

    La acelga, pese a ser una habitual en la huerta riojana, no es una verdura muy apreciada. Sin embargo, posee múltiples propiedades beneficiosas para la salud. Es rica en folatos, necesarios para la producción de glóbulos rojos, por lo que es más que recomendable en casos de anemia. También posee un gran porcentaje de magnesio, que…