Etiqueta: consejos legumbres

  • ¡Vuelve la alcachofa!

      Bien entrados ya en octubre vuelve uno de los productos estrella de la huerta riojana, la alcachofa, y como en Frutas García siempre tenemos los productos de la más alta calidad, vendemos las alcachofas de las zonas de Varea, Calahorra y la Ribera Navarra, donde hay una gran tradición agrícola, que harán las delicias…

  • Descubre el guisante lágrima

    Acércate a Frutas García y descubre el guisante «lágrima». Es un producto que guarda muchas peculiaridades. Casi podemos definirlo como “caviar vegetal” por lo codiciado en que lo convierte su corta y limitada temporada. Lo podemos disfrutar únicamente durante unas tres semanas en todo el año, ya que el punto óptimo para consumirlo es cuando…

  • Llegan las lentejas caviar

    Anímate a probar las lentejas beluga o lentejas caviar. Son lentejas con la piel de color negro y el albumen amarillo. Estas lentejas deben sus dos nombres (lenteja caviar y lenteja beluga) al parecido físico que tienen con el caviar de «Beluga» (huevas del esturión Beluga). Las lentejas beluga tienen un calibre menor de 4…