La Alubia de Anguiano no es solo un grano, es una seña de identidad que distingue a Anguiano y resuena en toda La Rioja.
👨🌾 Cultivo Tradicional con un Toque de Innovación: Enclavada en un terreno montañoso y con suelos cascajosos, esta alubia se beneficia de un clima único. Su grano, más pequeño y piel menos robusta que otras variedades riojanas, facilita su cocción y consumo. Cultivada en aproximadamente 30Ha por 33 socios productores de la Asociación de Cultivadores de La Alubia de Anguiano, combina métodos tradicionales con prácticas sostenibles para garantizar calidad y excelencia.
👩🍳 Versatilidad en la Cocina: La Alubia de Anguiano permite un cocinado cómodo, sin romperse incluso si se pasa de cocción. Su finura le da un toque mantecoso y suave en boca, brindando una experiencia culinaria única. Su versatilidad abre un mundo de posibilidades creativas en la cocina.
🤝 Asociación de Cultivadores: Fundada en 2013, la Asociación de Cultivadores de La Alubia de Anguiano busca promover y valorizar este tesoro local. Con 33 socios y una junta directiva joven y comprometida, aspira a ser un motor de desarrollo rural y económico para Anguiano.
🌾 Paisaje Pintoresco del Valle del Najerilla: El cultivo de la Alubia de Anguiano, con su característico entutorado, contribuye al hermoso paisaje del valle del Najerilla. La mayoría de los cultivos se realizan de manera tradicional, respetando la tierra y las técnicas ancestrales.
🌿 Presentación Sostenible: El envasado refleja el compromiso con la sostenibilidad. En mallas de 1 kg y 2 kg, reduciendo el uso de plástico, permite apreciar la autenticidad de la legumbre. Cada malla cuenta con la etiqueta que garantiza la Denominación de Origen Protegida, un sello de autenticidad y calidad respaldado por la Unión Europea.
🛍️ Disponible en Frutas García: En nuestras tiendas en Logroño, La Rioja, en Avenida de la Paz 80 y Avenida Colón 20, encuentra la Alubia de Anguiano y déjate llevar por la tradición y el sabor inconfundible.